AÜRT

¡Un viaje gastronómico por la tierra de los productos locales!

  • AURT - Barcelona

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Enclavado en el deslumbrante Hilton Diagonal Mar Barcelona, el restaurante AÜRT es una escapada culinaria sin igual, impulsada por la ambición de reinventar la gastronomía con audacia y delicadeza.

 

La experiencia AÜRT: productos de proximidad y gran creatividad

 

Desde el principio, Aurt da la bienvenida a sus comensales a un mundo donde cada detalle está diseñado para despertar los sentidos. El consomé de setas abre el baile, seguido de cerca por creaciones como el tartar de sepia y la lubina con mantequilla de kéfir y almendras, que revelan el mar en todo su esplendor. La escarola con anchoas y pistacho y las alubias del Ganxet al pil-pil con mole de piparra ilustran el compromiso del chef con los sabores auténticos y atrevidos. Aquí, la trazabilidad de los ingredientes locales y el conocimiento de sus productores son primordiales. La carta y las explicaciones permiten conocer el origen de cada plato... ¡Nos encanta!

 

Cada plato del menú degustación, cuyo precio es de 145 euros impuestos incluidos, es una oda a la riqueza de los productos locales, realzada por una técnica impecable y una creatividad sin límites.

La selección de vinos (70 euros, impuestos incluidos) está cuidadosamente elegida para acompañar esta odisea del gusto, prometiendo una armonía perfecta entre comida y bebida.

 

Como puede ver, Aurt ofrece una experiencia culinaria envolvente, donde cada bocado cuenta una historia y cada plato es un descubrimiento. Desde el entrante con pan y aceite de oliva, sello distintivo de la hospitalidad de la casa, hasta el clímax con postres innovadores como el kéfir y el helado de cítricos, Aurt le invita a un viaje en el que la tradición y la innovación se unen para crear algo excepcionalmente bello y sabroso.

AÜRT

HILTON DIAGONAL MAR BARCELONA
Passeig del Taulat 262-264
, 08019 Barcelona, España

Area: San Martín
Email: reservasSPAMFILTER@aurtrestaurant.com
Website: AÜRT - Barcelona
Horario: Jueves, viernes y sábados al mediodía de 13:00 a 13:30. De miércoles a sábado por la noche a las 20:30.
Precios: 150- 220€
Teléfono: +34 935 070 860
Teléfono 2 : FAX: +34 935 070 700
Metro/Bus: El Maresme | Fòrum
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He comido en este restaurante , buena comida y muy buen trato por el camarero Angel ( muy amable )
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Si vous cherchez une activité originale pour un EVJF à Barcelone, Baila Baila vous propose un cours de danse personnalisé. Flamenco, salsa, cabaret, Bollywood ou Pole Dance ? A vous de choisir le style de danse, le niveau et la durée de votre cours. Vous allez passer un moment inoubliable et sans prise de tête, qui sera l’occasion de préparer une chorégraphie et d’apprendre des pas accessibles pour tous les niveaux :) Pour avoir toutes les infos sur les cours de danse avec Baila Baila, rendez-vous sur https://www.baila-baila.com Hasta pronto!
Paula C. - 7 oct 2024 - 08:44
Moltes gràcies!
Aquesta web m'ha servit molta ajuda, ja que havia de fer un treball sobre el Palau de la Música Catalana i a la Viquipèdia no hi mostrava gaire informació llavors, vaig intentar buscar en altres llocs web i hi va ser un encert. L'única cosa que milloraria seria posar-ho en català. Això seria fantàstic! Però, igualment, moltes gràcies per l'informació! Paula :D
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¡Hola! Cogimos un taxi desde Sagrada Familia hasta el Hotel Indigo Barcelona - Plaza Catalunya. Se nos olvidó llevar nuestra cámara portátil en el asiento trasero. Tuvimos una gran charla con el taxista en el camino y le regalamos un marcapáginas con un estampado de pandas. ¡Puedes ayudarnos a preguntarle al taxista si lo has recogido! ¡Pagaremos de 50 a 100 euros para expresar nuestro agradecimiento! ¡Porque contiene todos los vídeos de todo nuestro viaje! ¡Realmente importante para nosotros! ¡Muchas gracias! Telefono:691873033 e-mail:wyb234155377@gmail.com
Gabriel - 5 oct 2024 - 09:42
Chaqueta perdida
Acabo de perder una chaqueta azul en un taxi licencia 5164. Por favor si la encuentra llámeme al número 652400794. Gracias.
Barcelona.com - 1 oct 2024 - 07:58
@Elena
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