Fismuler
Una cocina contemporánea con el toque adecuado
-
Fismuler - Barcelona
-
Fismuler - Barcelona
-
Fismuler - Barcelona
-
Fismuler - Barcelona
-
Fismuler - Barcelona
Tras el éxito cosechado en Madrid, Fismuler se instala por fin en Barcelona, para deleite de los gourmets locales.
Justo al lado del Arco del Triunfo, en la planta baja del Hotel Rec, Fismuler propone un viaje culinario muy contemporáneo e imaginativo, respetando las normas del momento: Km0, productos locales y ecológicos, una carta que cambia cada día en función de las llegadas del mercado.
Los productos son de primera calidad y se tratan con la mayor sencillez posible, sin restar creatividad al chef ni complejidad a los platos. El carpaccio de dorada con almendras y hierbas es uno de los platos que recordaremos con más cariño, por su suavidad y sus emociones marinas. Una tortilla de gambas increíblemente espumosa. Las carnes y los pescados se tratan con la mayor delicadeza posible, sobre todo con una cocción lenta. Flores, plantas y hierbas silvestres realzan las salsas extremadamente sutiles.
En definitiva, el menú está lleno de pequeñas sorpresas, tanto visuales como gustativas.
La decoración, con sus ladrillos, madera y metal, es muy agradable, aunque esté por todas partes. Puedes sentarte en una gran mesa compartida, en mesas redondas altas o junto a un gran ventanal.
No dude en compartir platos y disfrutar de vinos por copas.
Fismuler
Carrer del Rec Comtal, nº 17, 08003 Barcelona, EspañaArea: El Born
Email: barcelonaSPAMFILTER@fismuler.com
Website: Fismuler - Barcelona
Horario: Almuerzo: de lunes a domingo de 13:30 a 16:00 // Cena: de domingo a miércoles de 20:00 a 23:00 De jueves a sábado de 20:00 a 23:30
Precios: 35-40€
Teléfono: +34 93 514 00 50
Metro/Bus: Arc de Triomf
Mapa metro Barcelona
Hoteles: Encuentra su hotel en Barcelona en esta zona.
Por favor, pulse el botón debajo.
Lugares cercanos
-
Tienda
Petits Encants
Los Encants en una tienda!
Para aquellos que les gusta ir por las tiendas de segunda mano, en el Born.
El Born - Basses de St. Pere 24 -
Restaurante
Can Framis
¡Un lugar precioso y muy buenas tapas!
En la Ronda de Sant Pere, a 10 minutos a pie del Museo Picasso, Can Framis by Casa Lolea es una joya gastronómica.
Eixample right - Ronda de Sant Pere, 70 -
Café
Ale&Hop
Cervezas y verduras de la casa....
Un joven amante de la naturaleza y la cerveza no puede ser fundamentalmente “malo”. Alberto se dedica a la jardinería y a su bar restaurante Ale&Hop..
Barceloneta - Carrer de les Basses de Sant Pere, 10, -
Restaurante
Costa Pacífico
El Pacifico ya no está tan lejos
La buena noticia de este principio del 2017 es seguramente la llegada del Costa Pacífico que pronto será la referencia de los restaurantes mejicanos en Barcelona
El Born - Plaça de Sant Agustí Vell, 13
Sea el primero en comentar esta página !
Por favor, pulse el botón debajo.