Direkte
9 billetes al paraíso
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Direkte - Barcelona
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Direkte - Barcelona
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Direkte - Barcelona
Situado en el corazón del animado mercado de la Boquería, Direkte es un establecimiento único. Con sólo 9 asientos alrededor de un mostrador, este restaurante ofrece una experiencia íntima e interactiva en la que los chefs Arnau Muñío y Shu Zhang preparan delante de ti platos que son una mezcla de fusión catalana, asiática y slow food. Una atmósfera casi religiosa, una precisión quirúrgica y un saber hacer detonante resumen el lugar.
Direkte Boqueria, la experiencia culinaria del momento
El menú de Direkte es una celebración de los ingredientes locales y de temporada, realzados con toques de cocina coreana, japonesa y china.
Optamos por el menú degustación de 7 platos y 2 postres.
Destacan los langostinos en kombucha de té verde ahumado, el cangrejo real en caldo de cerdo con mostaza coreana y daikon, y las vieiras al miso con setas en escabeche y castañas de agua. De postre, la tarta de queso matcha ahumado se ha convertido ya en un clásico.
La carta de vinos también es sobresaliente, con opciones sorprendentes como manzanilla, sake pirenaico y vinos sin sulfitos añadidos de la bodega Alfredo Arribas.
>>> Reserva con mucha, mucha antelación...
Direkte
C/ de les Cabres, 13, 08001 Barcelona, EspañaArea: El Raval
Email: reservesSPAMFILTER@direkte.cat
Website: Direkte - Barcelona
Horario: De martes a viernes de 20.00 a 22.15 h. y sábados de 13.00 a 15.15 h.
Precios: Menús degustación a 68 y 82 euros
Teléfono: +34931146939
Metro/Bus: Liceu
Mapa metro Barcelona
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Restaurante
Direkte
9 billetes al paraíso
Situado en el corazón del animado mercado de la Boquería, Direkte es un establecimiento único. Con sólo 9 asientos alrededor de un mostrador, este restaurante ofrece una experiencia íntima e interactiva donde los chefs Arnau Muñío y Shu Zhang preparan delante de ti platos que son una mezcla de fusión catalana, fusión asiática, slow food... ¡Todo lo que nos gusta!
El Raval - C/ de les Cabres, 13 -
Monumento
Mercado de La Boqueria
Mercado de La Boquería. Merece la pena visitar este mercado con más de 300 puestos, es el mercado de alimentación más grande de Cataluña. También es el más famoso de Barcelona. Es el mercado más famoso de Barcelona, donde se puede ir de compras y, a menudo, comer unas tapas en la esquina de un bar. Un lugar maravilloso para comprar algunos recuerdos gourmet.
Ciutat Vella - Rambla, 91 -
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Pinotxo - Sin carta ni menus en La Boquería
Ciutat Vella - La Rambla, 91 -
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El Quim donde padre, madre e hijo sirven unas deliciosas tapas en un marco único...
Ciutat Vella - La Rambla, 91 -
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