Dos Palillos

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Arume CentOnze

Dos Palillos o cuando las tapas tradicionales españolas se inspiran en delicados sabores de Ásia…

 

Albert Raurich ha trabajado en El Bulli desde 1997 hasta 2007 donde fue el jefe de cocina durante los últimos 6 años con Ferran Adrià … Eso significa que conoce muy bién la cocina de inspiración e innovadora…

 

En Dos Palillos el chef decidió inspirarse en la cocina del este, principalmente de Japón, China, Tailándia y Vietnam. Y qué buena inspiración tuvo!!

 

Imagine sabores asiáticos casados con tapas tradicionales españolas y productos como el marisco, pescado, verduras frescas del mercado, gambas, atún, carne, ... Imagine ahora tempura, platos crudos, recetas al wok, platos hervidos, platos a la plancha...

 

Las tapas de Albert Raurich son pura creatividad y gracia... 

 

Nos han encantado las algas sunomono con mejillones, la hamburguesa Japonesa,carne Gyoza, cerdo ibérico al estilo cantonés, gambas al vapor...

 

Dos menús de degustación por 55 y 75€, pero los prefieren llamarles menú de una hora y media o menú de dos horas...

 

Menú mediodía por 20€

Dos Palillos

C/ Elisabets, 9, 08001 Barcelona, España

Area: El Raval
Email: dospalillosSPAMFILTER@dospalillos.com
Website: Dos Palillos - Barcelona
Horario: Martes a Sábado - Cerrado domingos y lunes // Martes y Miércoles: abierto de 19.30h a 23.30h // Jueves, Viernes y Sábado de: 13.30h a 15.30h y de 19.30h a 23.30h
Precios: 150 euros +
Teléfono: 933 040 513
Metro/Bus: Pl. Catalunya
Mapa metro Barcelona
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Último comentario
Dos palillos
Marta Robert (27 mar 2023 - 08:06)
Una experiència inoblidable!!! m'han descobert nous sabors i textures. L'atenció perfecte. Han estat dues hores que recordaré mentre visqui.Considero que no he anat a menjar...he anat a gaudir, a experimentar...a compartir...a aprendre!!! He sortit amb llagrimes als ulls! Moltes gràcies Marc pel regal i a l'Albert Raurich, la seva companya i tot l'equip per existir i ser un referent de la nostra ciutat. Una forta abraçada. Marta Robert i Jaume Albornà
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Edy - 21 nov 2024 - 09:04
Dolors
Me atendió Edi y fue Súper amable !! Me solucionó lo que necesitaba . Gracias
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Elisabeth - 20 nov 2024 - 10:10
Me ha cobrado más
Busco al taxista con licencia 372, me ha dejado fuera del puerto porque según el tenía una emergencia, y encima de cobrarme el tramo, ahora veo que me ha cobrado de más en la tarjeta…con la prisa no me dio tiempo a mirar
Agut - Barcelona
Amics de la UNESCO de Sant Cugat - 18 nov 2024 - 08:22
Dinar dia 14 de novembre
En nom de l’associació Amics de la UNESCO de Sant Cugat, volem agrair sincerament al restaurant Ca l'Agut de Barcelona l’excel•lència del menjar, l’eficàcia i l’amabilitat del servei que vam tenir l’oportunitat de gaudir durant el dinar del dia 14 de novembre. Va ser una experiència molt agradable i enriquidora que sens dubte recomanarem. Gràcies per la vostra dedicació i per contribuir a fer d’aquesta jornada un record inoblidable. Rebeu una cordial salutació, Amics de la UNESCO de Sant Cugat
Casa de Tapes Canota
Buen trato - 17 nov 2024 - 18:10
Juana Pérez de Haro
He comido en este restaurante , buena comida y muy buen trato por el camarero Angel ( muy amable )
directorio de barcelona
Baila Baila - 5 nov 2024 - 07:42
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Si vous cherchez une activité originale pour un EVJF à Barcelone, Baila Baila vous propose un cours de danse personnalisé. Flamenco, salsa, cabaret, Bollywood ou Pole Dance ? A vous de choisir le style de danse, le niveau et la durée de votre cours. Vous allez passer un moment inoubliable et sans prise de tête, qui sera l’occasion de préparer une chorégraphie et d’apprendre des pas accessibles pour tous les niveaux :) Pour avoir toutes les infos sur les cours de danse avec Baila Baila, rendez-vous sur https://www.baila-baila.com Hasta pronto!
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Maxime - 5 oct 2024 - 09:42
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¡Hola! Cogimos un taxi desde Sagrada Familia hasta el Hotel Indigo Barcelona - Plaza Catalunya. Se nos olvidó llevar nuestra cámara portátil en el asiento trasero. Tuvimos una gran charla con el taxista en el camino y le regalamos un marcapáginas con un estampado de pandas. ¡Puedes ayudarnos a preguntarle al taxista si lo has recogido! ¡Pagaremos de 50 a 100 euros para expresar nuestro agradecimiento! ¡Porque contiene todos los vídeos de todo nuestro viaje! ¡Realmente importante para nosotros! ¡Muchas gracias! Telefono:691873033 e-mail:wyb234155377@gmail.com
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1 comentario

  1. cuisine dos palillos - lolo lugo (13 jun 2012 - 10:00)

    Parfait! un enchainement de plats crescendo. Des saveurs inoubliables.
    Dommage que le menu à 55 € soit traité par le personnel comme le menu du pauvre! pas un sourire, pas d'explication du "maître"... on nous fait sentir que nos voisins (à 75€) sont plus intéressants.
    Il ne fallait pas beaucoup plus pour que cette soirée soit extraordinaire.

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