Los nuevos restaurantes de Barcelona
Es nuevo - ¡está de moda! – ¡ Caliente ! - ¡Ya está aquí!
Cada semana, nuestras recomendaciones tienen el reto de encontrar restaurantes que están de moda en Barcelona. Un amplio programa en esta ciudad que se mueve sin parar y donde la creatividad no tiene límite. ¡Y eso es bueno!
En general la tendencia de los nuevos restaurantes del 2024 en Barcelona tiende hacia lo vegetariano, bio en Km0, la comida lenta, comida de la calle en camiones de comida y la llegada de cocinas de otros mundos; es decir, una cocina internacional llena de sorpresas.
Por lo tanto, Barcelona, descubre nuevos sabores, nuevos líderes, nuevos platos, nuevas palabras: comida para picar verduras, hamburguesas, sushi, pan Bo, ramen, tacos, pizza blanca, tapioca, de vegetales, zumos, batidos, verde, algas, cerveza artesana, texturas, colores ..
En esta explosión de sabores perpetua, nuestro objetivo es encontrar restaurantes accesibles en lugares céntricos de Barcelona.
Elegimos según la calidad del producto, la creatividad de los cocineros, la variedad de platos y sabores, el respeto a los clientes y una buena relación calidad / precio.
Nuestros últimos restaurantes descubiertos en Barcelona
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RestauranteBudda Ramen
Una fusión de sabores japoneses y alma mediterránea
A dos manzanas de la Casa Batlló, Budda Ramen es la nueva joya gourmet de los talentosos chefs Enric Buendía y Aritz Ribalta (conocidos por su restaurante Kamikaze, galardonado con una estrella Michelin).
Eixample left - Carrer d'Enric Granados, 26 -
Restaurante
Café Pablo
Un bistró parisino en el corazón del Museo Picasso
En el Café Pablo, descubra un exquisito maridaje entre la cultura parisina y la catalana, en el majestuoso marco del Museo Picasso. Este restaurante, diseñado por el chef Romain Fornell, galardonado con una estrella Michelin, celebra la relación artística entre París y Barcelona....
El Born - C/ de Montcada, 15-23, -
Restaurante
Casa Igor
¡Una taberna de tapes como a nosotros nos gustan!
Otro pequeño bar de barrio tal y como nos gustan. Casa Igor está a 7 minutos a pie de la Casa Vicens de Gaudí. Casa Igor se define como una Taberna de Tapes. Puedes compartir tapas fuera con amigos o dentro en una pequeña sala.
Gracia - Carrer del Topazi, 18 -
Restaurante
Señora Dolores
Tapas fritas o crudas y vinos naturales
En el barrio de moda de Sant Antoni, Señora Dolores es un local acogedor de ambiente retro-chic que apuesta por productos de calidad servidos con un toque atrevido. Aquí, todo pasa por la freidora o se sirve crudo, ofreciendo una experiencia gastronómica tan auténtica como innovadora.
Paralelo / Pueblo Seco - C/ del Marquès de Campo Sagrado, 27 -
Restaurante
Biocenter
Cocina vegetariana y vegana
Con sus tres amplios salones y su acogedora terraza, Biocenter ofrece una experiencia culinaria vegetariana y vegana ultra sabrosa.
El Raval - Pintor Fortuny, 25 -
Restaurante
Lamalva
Brunch y arroces creativos
A 10 minutos a pie de la Casa Batlló, Lamalva es una nueva dirección que hará las delicias de los amantes del brunch y los arroces. Una parada ideal de 10 de la mañana a medianoche los fines de semana.
Eixample left - C/ de València, 199 -
Restaurante
Direkte
9 billetes al paraíso
Situado en el corazón del animado mercado de la Boquería, Direkte es un establecimiento único. Con sólo 9 asientos alrededor de un mostrador, este restaurante ofrece una experiencia íntima e interactiva donde los chefs Arnau Muñío y Shu Zhang preparan delante de ti platos que son una mezcla de fusión catalana, fusión asiática, slow food... ¡Todo lo que nos gusta!
El Raval - C/ de les Cabres, 13 -
Restaurante
Gatblau
Cocina vegetariana creativa y auténtica
El restaurante Gatblau ofrece una cocina vegetariana ultra-creativa y slow-food. Precios razonables para un viaje constantemente renovado por el chef Pere Carrió... Merece la pena visitarlo.
Eixample left - carrer Comte Borrell, 122 -
Restaurante
Berbena
Un festín de tapas slow food
Berbena lleva varios años ganando un merecido "Bib Gourmand", deleitando a los comensales con su creativa cocina slow food. Las tapas y los vinos naturales completan el cuadro.
Gracia - Carrer de Minerva, 6 -
Restaurante
Brabo
¡Parrillas de otro mundo!
A dos pasos de la Casa Milà, Brabo es una celebración de la cocina de leña, donde la creatividad, la técnica y el terruño se fusionan bajo la dirección de los chefs Rafa Panatieri y Jorge Sastre. El menú es una oda a la simplicidad y al sabor puro, con platos que celebran los métodos tradicionales de cocción a la leña.
Gracia - Carrer de Sèneca 28 -
Restaurante
Teòric Taverna Gastronòmica
Un viaje culinario entre la tierra y el mar
A sólo diez minutos a pie de la Sagrada Familia, Teòric Taverna Gastronòmica destaca por su profundo compromiso con la filosofía slow food. Lejos de definirse por su interior sencillo y despejado, este restaurante es una auténtica oda a los productos locales, con platos coloridos y llenos de sabor, donde cada creación es como una obra de arte.
Eixample right - C/ de Bailèn, 117 -
Restaurante
AÜRT
¡Un viaje gastronómico por la tierra de los productos locales!
Hazte un gran regalo descubriendo la impresionante cocina de AÜRT. Productos de proximidad, slow food y totalmente locales. Cocina ultra creativa pero respetuosa con los sabores justos... Un sueño caro pero inolvidable...
San Martín - HILTON DIAGONAL MAR BARCELONA
Passeig del Taulat 262-264
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Restaurante
Restaurante Xavier Pellicer
Una inmersión en la cocina vegetal sostenible
Xavier Pellicer ofrece una experiencia culinaria en la que cada plato es una celebración de la naturaleza y la estacionalidad, con una meticulosa atención al detalle y la calidad. Una visita obligada para los amantes de la cocina innovadora y consciente.
Eixample left - C/ Provença, 310 -
Restaurante
El Pati de Poblenou
Auténtica cocina local a los mejores precios
En pleno Poblenou, tras una discreta fachada, se esconde El Pati de Poblenou, un local cálido y familiar que se ha ganado el corazón de los vecinos por sus precios muy razonables. Esta joya del barrio es un verdadero embajador de la cocina de mercado...
San Martín - C/ de Pere IV, 132 -
Restaurante
Baldomero
Para el brunch del sábado y el domingo por la mañana
El brunch de fin de semana de Baldomero es una celebración de la cocina casera con un toque moderno. El bufé libre ofrece algo para todos los gustos.
Eixample left - Ptge. Mercader, 16 -
Restaurante
Gala Restaurante
Cocina de fusión en un ambiente teatral
Una experiencia culinaria única en Gala Restaurante, donde el surrealismo se une a una atrevida cocina tradicional y de fusión.
Eixample left - Provença 288, -
Restaurante
Ten´s Barcelona
Un viaje gastronómico a través de las tapas de Ten
Ten's Tapas, dirigido por el chef Jordi Cruz, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una visión contemporánea de las tradicionales tapas españolas. El restaurante es famoso por su enfoque innovador y su elegante entorno, que ofrecen una experiencia culinaria única.
Ciutat Vella - C/ del Rec, 79 -
Restaurante
Gelida
Cocina catalana a precios bajos desde 1946
A sólo 15 minutos a pie de la plaza de Cataluña, el restaurante Gelida es famoso por su auténtica cocina catalana y sus precios asequibles.
Eixample left - C/ de la Diputació, 133 -
Restaurante
Bo de Bernat
Cocina catalana del día a precios bajos
Bo de Bernat no es sólo un restaurante, es un destino donde la tradición catalana se encuentra con la innovación, donde cada bocado cuenta una historia. Tanto si eres de aquí como si estás de paso, Bo de Bernat es una visita obligada para los amantes de la buena comida a buen precio en Barcelona.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, 27 -
Restaurante
Bodega Montferry
¡Una comida a bajo precio!
Si estás deambulando por el barrio de Sants, entre la estación de Sants y el Camp Nou, la Bodega Montferry es un excelente bar de tapas y bocadillos para los que tienen un presupuesto ajustado.
Les Corts - Adresse: Passatge Serra i Arola 13
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