Filomena

Accueillant gastrobar aux plats chaleureux et saveurs internationales

  • Filomena Gastrobar - Barcelona

    Filomena Gastrobar - Barcelona

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    Filomena Gastrobar - Barcelona

Protégé dans son quartier de Carrer d’Aldana, non loin du toujours très animé Carrer del Parlament, ce petit gastrobar à la mode est à l’image de ce quartier de Sant Antoni. Branché mais sans prétention, il se décrit modestement lui-même comme un restaurant pour « la nourriture, les boissons et l'amusement ». Une description assez réaliste. Les gens du pays qui s’y blottissent autour d’une petite terrasse, sont joviaux et les rires ne manquent pas lors de la dégustation de cocktails colorés, de bières allemandes ou de vins du pays. C’est suffisant pour piquer la curiosité et y rentrer— cet endroit a évidemment quelque chose de plus que les autres.

 

Dés l’entrée, le personnel est accueillant et efficace, il vous installe rapidement dans un petit coin mais bien placé de ce local que je ne peux que décrire que comme « chic industriel ». Les murs sont en béton brut, les meubles vintage des années 1960 contrastent bien les uns avec les autres et mettent en avant quelques garnitures contemporaines comme ces conduites d'eau tordues qui ornent les murs à la manière d’installations d'art d'avant-garde. Une décoration subtile, mais cool. Très, très cool.

 

La cuisine est partiellement ouverte et vous pouvez ainsi apercevoir des chefs, fortement tatoués, dans une profonde concentration, perfectionnant chaque plat avant de le placer affectueusement sur le passe-plat. Le mouvement de personnel de salle est élégant, prenant des couverts, des plats et des serviettes d'une énorme boîte à outils rouge qui semble avoir été oubliée par celui qui a installé l'éclairage.

 

Et le « gastro » de son titre « gastrobar » est effectivement validé, le menu ne comporte que des tapas de qualité et des plats maison -cuits avec amour-  sous influences internationales. Commencez par des patatas bravas et provoletiña, qui est ananas grillé et du fromage de provolone fondu, cuits au four avec des herbes. La salade du jardin est magnifiquement bien assaisonnée (je ne comprendrai jamais pourquoi il est si difficile d'obtenir une salade convenable à Barcelone sans payer un bras et une jambe) avec du fromage de chèvre, du miel, de la moutarde et de la mangue.

 

Les amateurs de fruits de mer de poisson adoreront des plats tels que la tempura de crevette avec de la sauce cari, mangue et miel, tout comme une rafraichissante sélection de ceviche. Les plats de viande incluent le porc ou le taco de poulet, les boulettes de viande grecques épicées ou encore un sandwich club avec le poulet mariné dans des zestes d'orange et de la moutarde. J'ai opté pour le Filoburger, 150g de bœuf servi dans un petit pain complet avec des quantités très généreuses de fromage, de lard, d'oignons, de sauce barbecue faite maison et de pommes chips croquantes de manioc, qui est une option bien plus saine que les chips de pommes de terre frites et tout aussi satisfaisante. Assurément un des meilleurs hamburgers jamais mangé à Barcelone.

 

Il y a également une sélection particulièrement attrayante pour les vegans et des végétariens. Laissez-vous tenter par exemple par les plats affectueusement faits comme la moussaka veggie avec de l'aubergine et des pommes de terre cuites au four avec de la sauce bolonaise, le taboulé vegan (salade de couscous) et les tacos vegan avec des haricots noirs, des légumes grillés, de l'avocat, et de la coriandre fraîche. Mon +1 végétarien a dévoré son repas avec un plaisir vorace.

 

On termine avec des desserts faits maison — le tiramisu est proche de la satisfaction pure — un café, avant de rejoindre la bonne ambiance de la terrasse. Les micheladas, une sorte de bière mélangée de bloody mary, sont un remontant parfait de mi-après-midi.

 

Conclusion
Filomena est un petit endroit fantastique quand vous êtes à la recherche d’une cuisine chaleureuse ou de prendre un verre de manière informelle. C'est animé, amusant et totalement sans prétention. Le service est bon, on sent que le personnel apprécie visiblement son travail et les chefs encore plus. Un excellent rapport qualité/prix.

Par Ben Holbrook de www.driftwoodjournals.com

Filomena

Carrer d'Aldana, 8, 08015 Barcelona, Espagne

Quartier: Paralelo / Pueblo Seco
Courriel: filomenagastrobarSPAMFILTER@gmail.com
Site web: Filomena Gastrobar - Barcelone
Horaires d'ouverture: Lundi - Jeudi 19:00 - 02:00 / Samedi 13:00 - 03:00 / Dimanche 13:00 - 01:00
Prix: 20€
Tél.: +34 931069340
Métro/Bus: Paral·lel
Plan metro Barcelone
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Dernier commentaire
super adresse
miam (29 déc 2016 - 10:00)
en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.
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Innondation 4 novembre 2024 PARCLICK T1
bonjour ma voiture est stationnée au rdc du parking T1 PARCLICK ;Est ce que l'eau a endommagée les voitures stationnées au rez de chaussée? Merci.
Barcelona.com - 29 oct 2024 - 08:40
@Bernardine
Bonjour Bernardine ! Vous avez bien choisi, car Barcelone offre des expositions fantastiques pendant les fêtes de fin d'année ! Voici l'exposition prévue au Musée Picasso en décembre qui devraient vous plaire : L’exposition "De Montmartre à Montparnasse (1889-1914) : Artistes catalans à Paris" du 22/11/2024 au 30/3/2025 explore les œuvres d'artistes catalans comme Santiago Rusiñol et Ramon Casas, qui ont vécu à Paris. Cette période, entre les Expositions Universelles et la Première Guerre mondiale, a été marquée par des échanges créatifs au cœur de l’avant-garde parisienne. L’exposition dévoile l’influence de la vie parisienne sur ces artistes à travers peintures, portraits et scènes de la vie quotidienne. A bientôt
Bernardine - 29 oct 2024 - 08:32
Expo décembre
Bonjour, vous serons à Barcelone pour les fêtes de fin d'année. Y aura-t-il une expo à voir ?
Baercelona.com - 28 oct 2024 - 08:24
@Fabienne
Bonjour Fabienne, Pas de panique, le permis de conduire est généralement accepté comme pièce d'identité pour les vols entre la France, la Suisse et l’Espagne, surtout dans l'espace Schengen où les contrôles sont souvent plus souples. En Espagne, pour un vol retour vers Bâle (qui est aussi dans la zone Schengen), il est courant que le permis de conduire soit accepté en cas d'oubli de la carte d'identité. Toutefois, chaque compagnie aérienne a ses propres règles. Il serait donc prudent de vérifier directement avec la compagnie du vol retour pour s'assurer qu'elle accepte bien le permis de conduire en l'absence de carte d'identité. Vous pouvez aussi contacter l'aéroport de Barcelone pour vous rassurer. Bon voyage à votre fille, et n'hésitez pas si vous avez d'autres questions !
Fabienne - 28 oct 2024 - 08:06
permis de conduire
Bonjour Ma fille a oublier sa carte d'identité pour partir de bale a Barcelone. A bale on lui a demander son permis qui a était accepté. On se pose la question si pour le retour Barcelone a bale on aura pas de soucis pour l'enregistrement avec le permis de conduire. Merci de votre aide
Barcelona.com - 18 oct 2024 - 10:02
@steph
Bonjour steph, Malheureusement, la Sagrada Familia n'autorise pas l'entrée des animaux de compagnie, à l'exception des chiens d'assistance. Même si Pipette est un adorable Bichon Maltais, les chiens, même petits, ne sont pas admis à l'intérieur de la basilique. Bonne visite!
steph - 18 oct 2024 - 09:58
Visite avec animaux ?
Bonjour, est-ce qu'il est possible de visiter la Sagrada Familia avec un chien ? Pipette peut être dans son panier mais elle n'aime pas trop. Bien sûr, je prends toujours sa laisse avec harnais ( je précise que Pipette est un tout petit Bichon Maltais d'à peine 2 ans ) merci pour votre réponse.
Barcelona.com - 18 oct 2024 - 09:56
@goumoupouzou
Coucou goumoupouzou, Oui, vous avez bien compris les horaires de la Zone à Faibles Émissions (ZBE) de Barcelone. En effet, la ZBE n'est pas active le week-end, ni durant les nuits en semaine. Les heures d'application sont en général du lundi au vendredi de 7h à 20h, ce qui signifie que pendant la nuit (de 20h01 à 6h59) et le week-end (du vendredi 20h01 au lundi 6h59), les restrictions de circulation ne s'appliquent pas. bon week-end!

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1 commentaire

  1. super adresse - miam (29 déc 2016 - 10:00)

    en effet c'est très local, bon et copieux. Difficile de faire mieux à ce prix.

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