La Dama

Repas français raffiné dans l'un des plus beaux bâtiments modernistes de Barcelone

  • La Dama - Barcelona

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Parfois, on a besoin de se mettre sur son 21 et de profiter un peu du moment. Mais bien qu'il y ait d'innombrables lieux chics et gourmands nichées dans le centre-ville, on ne peut nier que les plus raffinés se trouvent dans la zone haute de la ville, zone un peu plus insaisissable. Mais croyez-moi compagnons de gourmandises, La Dama est bien la bonne adresse pour goûter la bonne cuisine et la vie bourgeoisie.

 

Le restaurant est situé dans la mezzanine du premier étage de la spectaculaire Casa Sayrach, un chef-d'œuvre architectural complété en 1918 et l'un des derniers chefs-d'œuvre du mouvement moderniste. En effet, comme le portier vous accueille à l'intérieur du lobby resplendissant avec des mosaïques colorées, du bois sinueux et des pierres torsadées, il est difficile de croire qu'il n'a pas été conçu par Gaudí lui-même.

 

La Dama existe depuis un certain temps déjà. C'était un phare pour les bon vivants dans les années 80 et 90. Pour renaître cependant en 2016 quand il a été repris par Mariana Izasa et par l'artiste Peter Cauro.

 

L'espace nouvellement rénové est riche et séduisant, avec des papier-peints flamboyants, des tons riches, des dorures qui contrastent avec de vieilles boiseries. Tout cela lui donne un petit air de secret comme un speakeasy pour célébrités. Les murs sont couverts d'œuvres d'art, allant de pièces classiques à des pièces colorées inspirées du pop art, dont certaines, explique Pierre avec fierté, « ont été créées spécialement pour le restaurant». C'est différent. C'est unique. C'est spécial.

 

Les miroirs de style brasserie et les courbes modernistes du lieu s’entendent aussi dans  le menu franco-méditerranéen, qui est la création du chef Edouard Deplus, ancien élève de l'école culinaire Paul Bocuse. Les plats changent avec les saisons, mais vous pouvez vous attendre à des entrées colorées comme le carpaccio de bœuf avec des cornichons et chimichurri ou encore comme avec  des harengs fumés avec de la pomme de terre et  pomme. Les principaux plats sont à base de viande et de poisson de grande qualité accompagnés de sauces riches et de légumes frais. Il faut par exemple apprécier les tendres filets ou côtes de bœuf tout comme le « plateau de la mer » au raffiné goût de l’océan. Excellente carte des vins qui met à l’honneur des vins espagnols et français. Le personnel fort avisé en la matière saura vous conseiller au mieux.

 

Gardez un peu d’appétit pour les déserts faits maison par le chef pâtissier. Et assurez-vous ensuite d’avoir votre tabouret au bar magnifiquement éclairé pour y déguster un cocktail classique tout en côtoyant la haute société de la ville.

 

Conclusion

La Dama est l'un de ces endroits où chaque détails est mis en valeur. De la qualité du pain (et du beurre) au service de première classe, tout a été soigneusement étudié pour mettre le client au centre de l'expérience. La nourriture est rafraîchissante et intéressante, joliment présentée sans pour autant être prétentieuse. Et puis, bien sûr, il y a la particularité indéniable du lieu : c'est sans doute l'une des plus belles salles à manger de Barcelone.

 #ladamabarcelona

 

Par Ben Holbrook http://www.driftwoodjournals.com 

La Dama

Avinguda Diagonal, 423, 08008 Barcelona, Espagne

Quartier: Eixample right
Courriel: infoSPAMFILTER@la-dama.com
Site web: La Dama - Barcelona
Horaires d'ouverture: Du lundi au samedi de 13:30 à 17:00 et de 20:30 à 3:00
Prix: 45€
Tél.: +34 932 09 63 28
Métro/Bus: Diagonal
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Vos questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 21 nov 2024 - 09:06
@Bertrand
Bonjour Bertrand, Bien que la végétation du parc Güell soit principalement méditerranéenne, vous trouverez quelques touches automnales qui ajoutent à son charme. Bonnes photos!
p.boudet - 21 nov 2024 - 09:04
vignette ecolo
Vous pourriez aligné les réglementation partout pareil en Europe, Une vignette crit air Françaises devrait être valable également en Espagne et vice versa. Simplifier la vie des gens tout le monde s'en portera mieux!
bertrand - 21 nov 2024 - 09:04
végétation automne dans le parc
Y a-t-il des feuilles d’automne dans le parc ? C'est pour des photos..
Barcelona.com - 20 nov 2024 - 10:22
@sylvaineBG
Bonjour sylvaineBG, Vous avez quelques indications de prix de billets d'entrées à la Sagrada Família sur cette même page. En cliquant sur le bouton bleu "voir disponibilité" vous trouverez tous les prix et réductions pour le jour de votre visite en décembre prochain. N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez le moindre doute. Bonne visite:!
sylvaineBG - 20 nov 2024 - 10:10
prix billets
Combien coûtent les billets pour visiter la Sagrada Família ? des réductions? merci on visite début décembre. sylvaine
Barcelona.com - 13 nov 2024 - 08:40
@Fabienne
Bonjour Fabienne, Officiellement, les animaux ne sont pas autorisés à l'intérieur de la basilique, sauf pour les chiens-guides. Même s'il est dans un sac à dos, votre petit chien ne pourra malheureusement pas entrer. Bonne visite,
Fabienne - 13 nov 2024 - 08:38
visite avec un animal dans un sac à dos
bonjour, avez vous déjà effectué la visite avec un petit chien dans un sac à dos ? merci de votre retour d'expérience. Fabienne
Barcelona.com - 11 nov 2024 - 09:40
@vicitim
Bonjour Vicitim, Je suis vraiment désolé d'apprendre ce qui vous est arrivé à l'aéroport de Barcelone. Voici les étapes que vous pouvez suivre pour déposer une plainte : En cas de vol à Barcelone, les déclarations à faire: 1 Déclaration auprès de la police espagnole Même si vous avez déjà signalé le vol à la police locale, il est crucial d'obtenir une copie de la "denuncia" (plainte officielle), qui est nécessaire pour toutes démarches administratives par la suite. Voici comment procéder : - Si vous n'avez pas encore de copie écrite, retournez au commissariat de police de l'aéroport ou à un poste de police local (Policía Nacional ou Mossos d'Esquadra) pour obtenir ce document. - Vous pouvez également déposer une plainte en ligne via le [site officiel de la Policía Nacional](https://denuncias.policia.es/OVD/). Cette option vous permet de pré-remplir le formulaire avant de vous rendre physiquement au commissariat pour le valider. 2 Contacter le service du parking de l'aéroport Vous devriez également informer Aena, l'opérateur des parkings de l'aéroport de Barcelone, pour signaler le vol : - Téléphone du service client d'Aena +34 91 321 10 00 -Formulaire en ligne : [Service clientèle d'Aena](https://www.aena.es) - Il est conseillé de leur envoyer un email décrivant l'incident avec tous les détails (lieu exact, heure, etc.) pour garder une trace écrite de votre réclamation. 3 Déposer une plainte formelle contre le parking Si vous estimez que le parking n'a pas rempli ses obligations de sécurité, vous pouvez envisager de déposer une plainte officielle contre eux. Pour cela, vous devrez : - Envoyer une lettre recommandée avec accusé de réception à Aena. - Vous pouvez également contacter un **avocat spécialisé** pour vous assister dans ce type de démarches. Et bien sûr bloquer vos cartes bancaires et renouveler vos documents!! Si vous avez besoin d'aide supplémentaire, nous restons à votre disposition,

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