Arume
La jeune scène gastronomique locale..
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Arume - Barcelona
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Arume - Barcelona
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Arume - Barcelona
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Arume - Barcelona
Dans l'immeuble où est né Manuel Vázquez Montalbán, ne pouvait se nicher qu'un restaurant de gourmets. Aujourd'hui Arume serait très certainement la cantine du grand écrivain s'il vivait encore..
L'endroit est petit mais respire la bonne humeur, la jeunesse et la créativité. Arume veut dire arôme en galicien. Le chef Manuel Núñez, galicien d'origine, (qui a gagné le prix -Tapa del Año 2014) sait de quoi il parle quand il mélange savamment ingrédients et textures. Une cuisine qui fait donc la jonction entre la Galicie et le Catalogne mais aussi entre tradition et nouvelle gastronomie: wakame, mousse d'herbes ou encore mousse verte accompagnent poulpes, carpaccio, viandes et de superbes paellas…
Remarquable!
Réservez par email, c'est plein tous les soirs..
Arume
Carrer Botella, 13, Barcelona, EspagneQuartier: El Raval
Courriel: infoSPAMFILTER@arumerestaurant.com
Site web: Arume - Barcelona
Horaires d'ouverture: Tous les jours de 19:30 à 23:30
Prix: 50-60€
Tél.: +34 933 15 48 72
Métro/Bus: Sant Antoni
Plan metro Barcelone
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Restaurant
Cera 23
Cuisine méditerranéenne créative
Cera 23 est situé dans le quartier du Raval dans le centre-ville de Barcelone, est un endroit surprenant pour déguster une cuisine méditerranéenne de qualité, raffinée et à bon prix !
El Raval - C/ Cera, 23 -
Restaurant
Señora Dolores
Tapas Frites ou crues et Vins Naturels
Dans le quartier à la mode de Sant Antoni, Señora Dolores est établissement convivial qui se distingue par son ambiance rétro-chic et son engagement envers des produits de qualité, servis avec un twist audacieux. Ici, tout passe par la friteuse ou est servi cru, offrant une expérience gastronomique à la fois authentique et innovante.
Paralelo / Pueblo Seco - C/ del Marquès de Campo Sagrado, 27 -
Café
Barna-Brew
Bière artisanale catalane inspirée par les classiques belges
Pour bon nombre de passionnés par la bière artisanale, les bières belges sont généralement considérées le Saint Graal. Des Lambics aux Tripels en passant par les bières de saisons, les moines trappistes belges ont perfectionné leurs brassages merveilleusement fermentés depuis le 12ème siècle..
Paralelo / Pueblo Seco - Carrer del Parlament, 45 -
Restaurant
Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Une vraie cuisine de marché
Dans le quartier de Sant Antoni et plus précisément dans son marché magnifiquement rénové, Casa Blanca est le restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine de marché, locale.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78
4 commentaires
Qualité de la cuisine - Nata (18 juil 2022 - 13:02)
Cuisine très grasse et sans relief. Déçus par tous nos plats. Rapport qualité /prix très décevant, ce restaurant veut faire qu’il sert de la cuisine gastronomique, alors que ce n’est pas du tout au niveau de la prestation . Je ne recommande pas
Sympa, mais sans plus - Claudes (29 mai 2018 - 07:48)
Restau avec succession de petites salles bien décorées rustiques. Accueil sympa. Clientèle variée . Plats originaux, mais manquant de peps, de fines saveurs. Recommandés: Cordero lechal, pulpo croquante. Bcp de bruits un peu fatigants tout au long du repas.
bof bof - foufood (10 déc 2017 - 10:42)
Ambiance très sympa avec mélange de touristes et de locaux.. rassurant sur ce point. Ils sont cools et souriants mais concernant la cuisine s'il y a un peu de créativité et des efforts de présentation, on n'est pas sur du très pointu. un bon repas donc mais pas éblouissant. C'était bien parti mais ils doivent redoubler d'efforts pour retrouver l'esprit du début. Pour l'instant je conseille de passer.
ah oui! - Léo (25 oct 2016 - 08:16)
Une super adresse, des petits plats gastro à petits prix. Arume: c'est la belle découverte pour moi à Barcelone pour ce voyage.. Une tempura de langoustines à pleurer et un poulpe croustillant de la même veine... On aime forcement ;-) Gracias!