En Ville

Cuisine catalane sans gluten!

  • En Ville - Barcelona

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    En Ville - Barcelona

Nous vous avons déjà parlé des nombreux restaurants végétariens qui désormais font partie de la vie de tous les jours à Barcelone. En Ville se positionne en grande partie sur ce type de cuisine, en dédiant la moitié de sa carte aux plats végétariens. Mais son petit plus est d’offrir une carte 100% sans gluten.

 

Formidable idée quand on sait que la volonté du chef est de faire le pont entre la cuisine catalane et la cuisine française sans dénaturer ni l’une ni l’autre.

Une démarche qui répond à une réalité quand on sait que seulement 10 à 20% de la population européenne est diagnostiquée intolérante au gluten (ce qui veut dire que beaucoup plus de personnes le sont).

 

Non loin du Marché de la Boqueria, ce restaurant magnifiquement décoré et élégant, attire sans surprise beaucoup d’amateurs de bons repas ayant la certitude de ne pas croiser de faux amis culinaires. Une carte créative faite de plats irrésistibles comme un Risotto vert aux asperges sauvages avec parmesan et tomates séchées (13,9€), un Agneau de lait de Burgos confit 12 h. avec pommes de terre boulangères et sauce au vin rouge (15,6€), un Poulpe braisé, aubergines fumées et sauce aux poivrons de piquillo (17.2€), une Paella à la marinière (18.2€)..

 

En outre En Ville propose plusieurs menus de 13,9€ à midi à des menus plus chers le soir : 35, 45 et dégustation à 60€. Pour toutes les bourses donc.

 

Une très belle et bonne adresse !

En Ville

C / Doctor Dou, 14, 08001 Barcelona, Espagne

Quartier: El Raval
Courriel: infoSPAMFILTER@envillebarcelona.es
Site web: En Ville - Barcelona
Horaires d'ouverture: Menu du jour : lundi - samedi 13h à 16h - A la Carte : lundi - samedi 19h30 à 23h30 - dimanche Fermé
Prix: Menu à 13.9€ à midi et 35, 45 et dégustation à €60 le soir.
Tél.: +34 93 3028 467
Métro/Bus: Liceu
Plan metro Barcelone
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Dernier commentaire
bien le midi
Cécile (19 déc 2018 - 09:58)
Pour le menu du midi qui est raisonnable. Un super restaurant en tous les cas!
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Vos questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 21 nov 2024 - 09:06
@Bertrand
Bonjour Bertrand, Bien que la végétation du parc Güell soit principalement méditerranéenne, vous trouverez quelques touches automnales qui ajoutent à son charme. Bonnes photos!
p.boudet - 21 nov 2024 - 09:04
vignette ecolo
Vous pourriez aligné les réglementation partout pareil en Europe, Une vignette crit air Françaises devrait être valable également en Espagne et vice versa. Simplifier la vie des gens tout le monde s'en portera mieux!
bertrand - 21 nov 2024 - 09:04
végétation automne dans le parc
Y a-t-il des feuilles d’automne dans le parc ? C'est pour des photos..
Barcelona.com - 20 nov 2024 - 10:22
@sylvaineBG
Bonjour sylvaineBG, Vous avez quelques indications de prix de billets d'entrées à la Sagrada Família sur cette même page. En cliquant sur le bouton bleu "voir disponibilité" vous trouverez tous les prix et réductions pour le jour de votre visite en décembre prochain. N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez le moindre doute. Bonne visite:!
sylvaineBG - 20 nov 2024 - 10:10
prix billets
Combien coûtent les billets pour visiter la Sagrada Família ? des réductions? merci on visite début décembre. sylvaine
Barcelona.com - 13 nov 2024 - 08:40
@Fabienne
Bonjour Fabienne, Officiellement, les animaux ne sont pas autorisés à l'intérieur de la basilique, sauf pour les chiens-guides. Même s'il est dans un sac à dos, votre petit chien ne pourra malheureusement pas entrer. Bonne visite,
Fabienne - 13 nov 2024 - 08:38
visite avec un animal dans un sac à dos
bonjour, avez vous déjà effectué la visite avec un petit chien dans un sac à dos ? merci de votre retour d'expérience. Fabienne
Barcelona.com - 11 nov 2024 - 09:40
@vicitim
Bonjour Vicitim, Je suis vraiment désolé d'apprendre ce qui vous est arrivé à l'aéroport de Barcelone. Voici les étapes que vous pouvez suivre pour déposer une plainte : En cas de vol à Barcelone, les déclarations à faire: 1 Déclaration auprès de la police espagnole Même si vous avez déjà signalé le vol à la police locale, il est crucial d'obtenir une copie de la "denuncia" (plainte officielle), qui est nécessaire pour toutes démarches administratives par la suite. Voici comment procéder : - Si vous n'avez pas encore de copie écrite, retournez au commissariat de police de l'aéroport ou à un poste de police local (Policía Nacional ou Mossos d'Esquadra) pour obtenir ce document. - Vous pouvez également déposer une plainte en ligne via le [site officiel de la Policía Nacional](https://denuncias.policia.es/OVD/). Cette option vous permet de pré-remplir le formulaire avant de vous rendre physiquement au commissariat pour le valider. 2 Contacter le service du parking de l'aéroport Vous devriez également informer Aena, l'opérateur des parkings de l'aéroport de Barcelone, pour signaler le vol : - Téléphone du service client d'Aena +34 91 321 10 00 -Formulaire en ligne : [Service clientèle d'Aena](https://www.aena.es) - Il est conseillé de leur envoyer un email décrivant l'incident avec tous les détails (lieu exact, heure, etc.) pour garder une trace écrite de votre réclamation. 3 Déposer une plainte formelle contre le parking Si vous estimez que le parking n'a pas rempli ses obligations de sécurité, vous pouvez envisager de déposer une plainte officielle contre eux. Pour cela, vous devrez : - Envoyer une lettre recommandée avec accusé de réception à Aena. - Vous pouvez également contacter un **avocat spécialisé** pour vous assister dans ce type de démarches. Et bien sûr bloquer vos cartes bancaires et renouveler vos documents!! Si vous avez besoin d'aide supplémentaire, nous restons à votre disposition,

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1 commentaire

  1. bien le midi - Cécile (19 déc 2018 - 09:58)

    Pour le menu du midi qui est raisonnable. Un super restaurant en tous les cas!

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