Cuines Santa Caterina restaurant à Barcelone

  • Cuines Santa-Caterina - Barcelona

    Cuines Santa-Caterina - Barcelona

  • Asparagus with Romesco sauce

    Asparagus with Romesco sauce

  • Vegetarian salad

    Vegetarian salad

  • sushi and maki

    Sushi and maki

  • Risotto with langoustines

    Risotto with langoustines

  • Cuines Santa-Caterina menu

    Cuines Santa-Caterina's menu

 

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa-Caterina - Barcelona

Cuines Santa Catarina est situé dans le quartier du Born, dans le Marché Sainte Catherine récemment rénové avec brio par les architectes Enric Miralles and Benedetta Tagliabue de EMBT.

 

Cuines signifie cuisines. Cuisines avec S car ce restaurant offre 4 types de cuisines: Asiatique, Méditerranéenne, Italienne et végétarienne.

 

Il faut savoir que la tendance depuis plusieurs années à Barcelone est au fusion food avec plus ou moins voire plutôt moins de réussite dans l’ensemble.. Ici pas de crainte la table est de qualité ! Ce n’est pas une surprise d’ailleurs quand on sait que Cuines Santa-Catarina appartient au Groupe Tragaluz connu pour d’autres lieux tout aussi raffinés comme l’hôtel Omm, Bestial, Negro, Tragaluz, Agua

 

 Nous apprécions particulièrement la décoration d’inspiration scandinave faite de bois, de pierre, de colonnes de lumière, d’espace , d’ouvertures sur le marché, de grands ficus séparant les tables et d’une gigantesque bibliothèque en bois massif servant de présentoir à des produits locaux : huiles d’olives, vins, vinaigres, fleurs.. Bref on s’y sent bien immédiatement.

La cuisine ne manque pas d’imagination sans être délirante ; on a plutôt l’impression que le chef a décidé d’offrir les plats qu’il aime sans tomber dans une fusion débridée et inutile. La tendance ici c’est produits du marché – on s’en doute – et à l’éclectisme. On a aimé une remarquable salade végétarienne avec du fromage de chèvre fondu, des noix et des dates (6€), les petites asperges vertes parfaitement cuites à la plancha accompagnées d’une sauce Romesco: entrée typiquement catalane (7€), un assortiment d’antipasti (11€). Faites confiance ensuite au risotto de langoustines (10€), à la cassolette de Lotte (10€), aux Gambas à l’ail à la plancha (12€), et pourquoi pas aux sushi et maki si vous êtes en manque de poisson cru- mais nous sommes loin des grands restaurants japonais (de 10 à 20€ selon le nombre de pièces).

À ces prix vous comprendrez facilement que Cuines Santa-Catarina est devenu Le restaurant en vogue du moment à Barcelone apprécié aussi bien par les business man locaux que par les touristes bien informés ;-)

 

Ce restaurant est non fumeur mais vous pouvez fumer à l’entrée, au bar, qui propose d’excellentes tapas (un bon plan). Cuines Santa-Catarina est un parfait endroit pour déjeuner – allez y vers 13 heures car à 14 heures c’est complet !!. lk
 

Cuines Santa Caterina restaurant à Barcelone

Avinguda de Francesc Cambó, 20, 08003 Barcelona, Espagne

Quartier: El Born
Courriel: cuinessantacaterinaSPAMFILTER@grupotragaluz.com
Site web: Cuines Santa-Caterina - Barcelona
Horaires d'ouverture: De 1heure à 16 heures puis de 20 heures à minuit tous les jours
Prix: 40€
Tél.: +34 932 689 918
Métro/Bus: Metro : Jaume I (Line 4)
Plan metro Barcelone
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Dernier commentaire
bonne cuisine
miam (8 sept 2015 - 14:30)
un très beau restaurant dans un super cadre, on voit le marché, et une super cuisine avec beaucoup de type de plats différents. Très bien.
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Vos questions >Nos réponses!

Barcelona.com - 21 nov 2024 - 09:06
@Bertrand
Bonjour Bertrand, Bien que la végétation du parc Güell soit principalement méditerranéenne, vous trouverez quelques touches automnales qui ajoutent à son charme. Bonnes photos!
p.boudet - 21 nov 2024 - 09:04
vignette ecolo
Vous pourriez aligné les réglementation partout pareil en Europe, Une vignette crit air Françaises devrait être valable également en Espagne et vice versa. Simplifier la vie des gens tout le monde s'en portera mieux!
bertrand - 21 nov 2024 - 09:04
végétation automne dans le parc
Y a-t-il des feuilles d’automne dans le parc ? C'est pour des photos..
Barcelona.com - 20 nov 2024 - 10:22
@sylvaineBG
Bonjour sylvaineBG, Vous avez quelques indications de prix de billets d'entrées à la Sagrada Família sur cette même page. En cliquant sur le bouton bleu "voir disponibilité" vous trouverez tous les prix et réductions pour le jour de votre visite en décembre prochain. N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez le moindre doute. Bonne visite:!
sylvaineBG - 20 nov 2024 - 10:10
prix billets
Combien coûtent les billets pour visiter la Sagrada Família ? des réductions? merci on visite début décembre. sylvaine
Barcelona.com - 13 nov 2024 - 08:40
@Fabienne
Bonjour Fabienne, Officiellement, les animaux ne sont pas autorisés à l'intérieur de la basilique, sauf pour les chiens-guides. Même s'il est dans un sac à dos, votre petit chien ne pourra malheureusement pas entrer. Bonne visite,
Fabienne - 13 nov 2024 - 08:38
visite avec un animal dans un sac à dos
bonjour, avez vous déjà effectué la visite avec un petit chien dans un sac à dos ? merci de votre retour d'expérience. Fabienne
Barcelona.com - 11 nov 2024 - 09:40
@vicitim
Bonjour Vicitim, Je suis vraiment désolé d'apprendre ce qui vous est arrivé à l'aéroport de Barcelone. Voici les étapes que vous pouvez suivre pour déposer une plainte : En cas de vol à Barcelone, les déclarations à faire: 1 Déclaration auprès de la police espagnole Même si vous avez déjà signalé le vol à la police locale, il est crucial d'obtenir une copie de la "denuncia" (plainte officielle), qui est nécessaire pour toutes démarches administratives par la suite. Voici comment procéder : - Si vous n'avez pas encore de copie écrite, retournez au commissariat de police de l'aéroport ou à un poste de police local (Policía Nacional ou Mossos d'Esquadra) pour obtenir ce document. - Vous pouvez également déposer une plainte en ligne via le [site officiel de la Policía Nacional](https://denuncias.policia.es/OVD/). Cette option vous permet de pré-remplir le formulaire avant de vous rendre physiquement au commissariat pour le valider. 2 Contacter le service du parking de l'aéroport Vous devriez également informer Aena, l'opérateur des parkings de l'aéroport de Barcelone, pour signaler le vol : - Téléphone du service client d'Aena +34 91 321 10 00 -Formulaire en ligne : [Service clientèle d'Aena](https://www.aena.es) - Il est conseillé de leur envoyer un email décrivant l'incident avec tous les détails (lieu exact, heure, etc.) pour garder une trace écrite de votre réclamation. 3 Déposer une plainte formelle contre le parking Si vous estimez que le parking n'a pas rempli ses obligations de sécurité, vous pouvez envisager de déposer une plainte officielle contre eux. Pour cela, vous devrez : - Envoyer une lettre recommandée avec accusé de réception à Aena. - Vous pouvez également contacter un **avocat spécialisé** pour vous assister dans ce type de démarches. Et bien sûr bloquer vos cartes bancaires et renouveler vos documents!! Si vous avez besoin d'aide supplémentaire, nous restons à votre disposition,

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1 commentaire

  1. solo para guiris - dolors homs (23 nov 2010 - 02:58)

    lugar atestado de turistas, donde se come normalito, y donde te "hechan de la mesa" nada mas terminar el postre, ya que el cafe no se puede tomar en la mesa, la mala educacion prima cuando se trata de que te vayas de la mesa, verdaderamente desagradable.

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