Rooftop Smokehouse

L'arte dell'affumicatura a Barcellona

Rooftop Smokehouse - Barcelona
Rooftop Smokehouse - Barcelona
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Bielo

Ormai rinomata in tutta la Spagna, Rooftop Smokehouse offre prodotti affumicati unici a Barcellona, realizzati artigianalmente alla Fábrica Lehmann.

Una miscela di tradizione e innovazione, che comprende pastrami, salmone affumicato e la famosa mantequilla ahumada.

Affumicature straordinarie al Rooftop Smokehouse di Barcellona

Fondata da Carla Rodamilans e Buster Turner, Rooftop Smokehouse reinventa l'affumicatura tradizionale in un ambiente urbano e creativo. Il catalogo comprende prodotti come il pastrami affumicato a partire da 11,95 euro e la famosa mantequilla ahumada a 8,95 euro. Altre specialità includono il cheddar affumicato (9,45 euro) e varianti del burro affumicato, come i porcini (7,25 euro) o le acciughe (7,50 euro). Il negozio Colmado si trova nella Fábrica Lehmann (a 5 minuti di bicicletta da Casa Batlló).

È possibile assaggiare le loro creazioni anche al Pastrami Bar (El Born) o acquistarle online tramite il loro sito ufficiale.

Un luogo da scoprire. La Fábrica Lehmann merita una visita. Questa ex fabbrica nel quartiere Eixample di Barcellona è stata trasformata in uno spazio creativo. Oggi ospita laboratori artigianali, atelier e iniziative gastronomiche come la Rooftop Smokehouse, che vi ha installato i suoi prodotti artigianali in un ambiente storico e stimolante.

Rooftop Smokehouse

C/ del Consell de Cent, 159, Local B (patio interior), 08015 Barcelona, Spagna

Zona: Eixample left
Website: Rooftop Smokehouse - Barcelona
Ore di apertura: Da lunedì a sabato dalle 10.00 alle 20.00 / domenica dalle 11.00 alle 14.30
Telefono: +34640164048
Metro/Bus: Urgell
Mappa metro Barcellona
Hotel: Trova il tuo hotel a Barcellona in questa zona.

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