Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Cucina di mercato vera e propria
Nel quartiere di Sant Antoni, e più precisamente nel suo mercato magnificamente ristrutturato, Casa Blanca è il ristorante perfetto per scoprire la vera cucina del mercato locale.
Tra tapas e piatti, c'è un gran numero di vere ricette catalane che sono state tristemente dimenticate da molti chef.
Un bel viaggio culinario per chi vuole conoscere il paese e le sue tradizioni culinarie. Al momento, per esempio, stiamo scoprendo lumache alla catalana a 6,5€, scampi del mercato a 6,80€, trippa a 8€. Si può trovare tutta una serie di ingredienti e piatti che compongono la cucina del mercato: ceci, fagioli, baccalà, "sarsuela", "arrossos" e tutti i tipi di pesce e molluschi a la plancha...
Raro in un mercato, veri tavoli per sedersi accanto a una bella cucina aperta.
Prezzi locali, il che significa davvero ragionevoli in un mercato lontano dalla frenesia turistica della Boqueria.
Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78, 08011 Barcelona, SpagnaZona: El Raval
Website: Casa Blanca Mercat de Sant Antoni - Barcellona
Ore di apertura: Dalle 8 alle 20 tutti i giorni, chiuso la domenica
Prezzi: 15-25€
Metro/Bus: Sant Antoni
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