ABaC

Scoprite l'eccellenza culinaria sotto la guida dello chef stellato Jordi Cruz.

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    ABaC - Barcelona

Immergetevi nel mondo di ABaC, un ristorante tre stelle Michelin rinomato per il suo approccio unico che fonde armoniosamente tradizione e modernità. Lo chef Jordi Cruz, noto per la sua tenacia, passione e perseveranza, è la chiave di questa eccezionale storia di successo culinario.

 

Il menu degustazione ABaC, sotto la direzione creativa di Jordi Cruz, è una vera e propria celebrazione dell'innovazione e della qualità. Questo eccezionale menu comprende creazioni uniche come un Bloody Mary rivisitato, bastoncini di crostini con insalata russa cremosa, caviale e ventresca di tonno, e una scatola cinese con anguilla grigliata, pane fritto, wasabi fresco e aioli di anguilla affumicata. I piatti continuano con offerte audaci come un'ostrica affumicata con caviale, una piña colada in stile ramen filtrata a freddo e arrostita, e maccheroni di calamaro su pane nero tostato, tra le altre meraviglie.

 

Questo viaggio culinario si conclude con una nota dolce: "Il Piccolo Principe", una composizione di fragole e lavanda, seguita da "Sweet Pumpkin". ABaC offre anche una selezione di piatti senza lattosio, senza glutine e vegani, preparati con ingredienti locali, nuove tecniche e creazioni proprie del ristorante. Questi piatti sono pensati per essere facilmente digeribili, sani e rispettosi dell'ambiente, riflettendo l'impegno di ABaC per la tolleranza alimentare.

 

Il menu degustazione ha un prezzo di 295 euro a persona, con la possibilità di abbinare vino e cibo per altri 140 euro.

ABaC

Avenida Tibidabo, 1, 08022 Barcelona, Spagna

Zona: Sarriá / San Gervasio
E-mail: infoSPAMFILTER@abacrestaurant.com
Website: ABaC - Barcelona
Ore di apertura: Chiuso domenica e lunedì
Prezzi: 400€
Telefono: +34 933 196 600
Metro/Bus: FGC: Avinguda del Tibidabo / 17, 22, 58, 73, 123, 131,
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le repas
louise richard (11 Feb 2011 - 10:45)
un poisson inmangeable .L art de la table tres moyen dommage car deçue
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Le vostre domande > Le nostre risposte!

Barcelona.com - 11 Dic 2024 - 07:48
@barbara
Ciao barbara, Per partecipare alla messa domenicale alla Sagrada Família, è consigliabile arrivare almeno 30-45 minuti prima dell'inizio della funzione, soprattutto se si tratta della Messa Internazionale che si tiene solitamente alle ore 9:00. Questo per assicurarsi un posto e passare i controlli di sicurezza. Le messe sono gratuite, ma i posti sono limitati e non è necessario un biglietto d'ingresso per partecipare, basta accedere tramite l'ingresso dedicato ai fedeli. salve,
barbara - 11 Dic 2024 - 07:46
infgresso messa domenica
Per partecipare alla messa di domenica a gennaio a che ora conviene arrivare
Stefano - 9 Dic 2024 - 08:16
Validità permesso ZBE
Ciao Valentina, volevo chiederti se dopo aver pagato e ottenuto l'autorizzazione, per quanti giorni è valida? Te lo chiedo perchè mi è appena arrivata l'autorizzazione e c'è scritto Priode de pagament de 07/12/2024 a 22/12/2024. A me serve dal 29/12/2024 al 02/01/2025. Ne devo fare un'altra? Grazie Stefano
lara - 26 Nov 2024 - 09:06
grazie
Non vedo l'ora di vedere Barcellona di notte per le festività. Tante belle idee per le gite. Meric
Barcelona.com - 28 Ott 2024 - 08:24
@Tiffany Moscuzza
Hello Tiffany Moscuzza, Per quanto riguarda la Zona a Basse Emissioni (ZBE) di Barcellona, se la sua auto a noleggio non ha una targa spagnola, dovrà effettivamente registrarla per ottenere il permesso di accesso alla ZBE, che comprende gran parte della città dal lunedì al venerdì (dalle 7:00 alle 20:00). Ecco i passi per procedere: Registrazione della targa del veicolo: Una volta ritirata l’auto a noleggio il 28 novembre, potrà richiedere l’autorizzazione online sul sito ufficiale della ZBE di Barcellona. Centauro o il personale del noleggio può aiutarla fornendo informazioni precise sulla targa e sul tipo di veicolo, se necessario. Pagamento dell’autorizzazione: Durante la registrazione, il sistema calcolerà il pagamento per l’ingresso nella ZBE (se applicabile). Questo pagamento può essere effettuato online sul sito della ZBE. Tutte le altre informazioni su questa stessa pagina. Buon viaggio a Barcellona, e resto a disposizione per altre domande!
Tiffany - 28 Ott 2024 - 08:12
Tiffany Moscuzza
Buongiorno Sono la signora Moscuzza, ho prenotato un'auto a noleggio su Centauro.net, ho bisogno di chiarimenti sulla ZBE di Barcellona, ​​​​​​ritirerò un'auto a noleggio il 28/11/24 all'aeroporto di Barcellona, ​​per riconsegnarla il 30/11/24 alla stazione di Sants, ma giustamente non avrò la targa del veicolo fino al momento del ritiro dell'auto. Come faccio a farmi autorizzare l'ingresso e pagare la registrazione?
Barcelona.com - 27 Ott 2024 - 10:48
@Valentina
Buonasera, Valentina! (È sempre un piacere sentirla) Capisco perfettamente la situazione e sono felice di aiutarti a trovare la soluzione migliore. Dunque, per evitare problemi con la Zona a Basse Emissioni (ZBE) a Barcellona e trovare un parcheggio economico e pratico nei pressi di Sants, ci sono alcune opzioni che potrebbero fare al caso tuo: 1. Parcheggi vicino alla Stazione Sants ma fuori dalla ZBE Parclick e Parkimeter: Sono piattaforme che permettono di prenotare parcheggi a lungo termine fuori dalla ZBE. Potrai filtrare la zona per trovare parcheggi prossimi a Sants e fuori dai confini della ZBE. Una volta prenotato, potrai tranquillamente lasciare lì l’auto senza preoccupazioni. https://www.barcelona.com/it/guida_barcellona/parcheggio_barcellona 2. Parcheggio "Aparcaments BSM" Questo parcheggio si trova in diverse zone di Barcellona e alcuni dei suoi parcheggi sono posizionati proprio ai margini della ZBE, quindi potrebbe esserci uno che fa al caso tuo vicino a Sants. Ti consiglio di contattarli in anticipo per verificare che sia al di fuori della ZBE, dato che ci sono diverse ubicazioni. I costi sono generalmente più bassi rispetto ai parcheggi privati nel centro della città. 3. Alternative fuori città, con accesso comodo a Barcellona Parcheggi di Cornellà o L’Hospitalet de Llobregat: Sono due zone vicine a Sants, raggiungibili con la metro o il treno in pochi minuti. Puoi cercare parcheggi a lungo termine qui, che potrebbero risultare più economici, e così non avrai bisogno di entrare nella ZBE. Un ultimo consiglio: assicurati di impostare bene il GPS per evitare di entrare nella ZBE se non necessario e valuta l’opzione di un taxi o un breve tratto con i mezzi pubblici per arrivare comodamente al tuo alloggio dopo aver parcheggiato. Spero che queste opzioni ti siano utili per pianificare il tuo arrivo senza stress! Buon soggiorno a Barcellona!
Valentina - 27 Ott 2024 - 10:46
Giuro che è l'ultimo...
Buonasera, la ringrazio davvero moltissimo per la sua disponibilità,ne approfitto ancora, spiegandomi meglio e con l'ultima domanda per cui spero possa aiutarmi: il giorno in cui arriverò, dopo le 20, la mia intenzione è di entrare nella ZBE, dove sarò alloggiata, solo per scaricare i miei bagagli. Vorrei poi andare a parcheggiare presso un parcheggio a pagamento dove la macchina sarà ferma per il periodo di soggiorno a BC (a me serve per arrivare e ripartire poiché ho scenografie per il mio lavoro) in quale parcheggio posso parcheggiare che sia fuori dalla ZBE, "lato" Sants, senza che sia troppo caro e senza poter registrare la vettura che non rispetta i canoni per essere registrata (troppo vecchia). La ringrazio tantissimo. Valentina

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2 comments

  1. le repas - louise richard (11 Feb 2011 - 10:45)

    un poisson inmangeable .L art de la table tres moyen dommage car deçue

  2. Noel ABaC - Pilou (28 Dic 2010 - 20:30)

    Un 24 décembre grande classe, une excellente table , originale. Tres bon rapport qualité / prix.

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