I nuovi ristoranti di Barcellona
È nuovo - È alla moda! - È molto caldo - È qui!
Ogni settimana, le nostre critiche sono alla sfida di trovare i ristoranti che saranno alla moda a Barcellona. Vasto programma in questa città che si muove tanto ed in cui la creatività non ha limite. Ed è tanto meglio!
Generalmente la tendenza 2024 dei ristoranti a Barcellona è al vegetariano, al biologico, allo Km0, al lento food, al street food, al food truck ed all'arrivo di una cucina degli altri mondi; cioè una cucina internazionale piena di sorprese.
Così Barcellona scopre nuovi sapori, nuovi capi, nuovi piatti, nuove parole: finger food, hamburger veg, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza bianca, tapioca, veggie, juices, smoothies, green, alghe, birra artigianale, strutture, colori...
In quest'esplosione perpetua di gusti il nostro obiettivo è di trovare ristoranti accessibili poiché piuttosto situati nel centro di Barcellona.
Li scegliamo per la qualità dei prodotti, la creatività dei capi, la diversità dei piatti e dei sapori, il rispetto dei clienti e sulla buona relazione qualità/prezzo.
Le nostre ultime scoperte di ristoranti a Barcellona
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RistoranteVrutal
Cucina creativa a base vegetale
Vrutal è un invito a riscoprire la cucina a base vegetale attraverso piatti gustosi e creativi in un'atmosfera amichevole e di tendenza.
Pueblo Nuevo - Rambla del Poblenou, 16, Bajos 4 -
Ristorante
Pötstot
Cucina 100% vegana
Pötstot è un ristorante specializzato in cucina 100% vegana, senza glutine e senza lattosio, che offre un'esperienza culinaria inclusiva in cui tutti possono gustare piatti deliziosi, indipendentemente dalla loro dieta.
Eixample left - C/ de València, 204 -
Ristorante
Ali Ocakbaşı
Un'esperienza culinaria turca pluripremiata
Ali Ocakbaşı è un rinomato ristorante turco che ha recentemente ricevuto il prestigioso Bib Gourmand della Guida Michelin, premiando il suo eccellente rapporto qualità-prezzo.
Eixample left - Carrer d'Enric Granados, 69 -
Ristorante
Bar Canyí
Cucina neotradizionale
Il Bar Canyí riprende la cucina tradizionale catalana e la rivisita in chiave contemporanea.
Eixample left - Carrer de Sepúlveda, 107 -
Ristorante
Budda Ramen
Una fusione di sapori giapponesi e anima mediterranea
A due isolati da Casa Batlló, Budda Ramen è il nuovo gioiello gastronomico dei talentuosi chef Enric Buendía e Aritz Ribalta (noti per il loro ristorante stellato Kamikaze).
Eixample left - Carrer d'Enric Granados, 26 -
Ristorante
Café Pablo
Un bistrot parigino nel cuore del Museo Picasso
Al Café Pablo scoprirete uno squisito connubio tra la cultura parigina e quella catalana, nella maestosa cornice del Museo Picasso. Questo ristorante, progettato dallo chef stellato Romain Fornell, celebra il rapporto artistico tra Parigi e Barcellona...
El Born - C/ de Montcada, 15-23, -
Ristorante
Casa Igor
Una taverna di tapes proprio come piace a noi!
Un altro piccolo bar di quartiere, proprio come piace a noi. Casa Igor si trova a 7 minuti a piedi dalla Casa Vicens di Gaudí. Casa Igor si definisce una taverna di tapas. È possibile condividere le tapas con gli amici in piedi davanti al bar o all'interno in una piccola sala.
Gracia - Carrer del Topazi, 18 -
Ristorante
Señora Dolores
Tapas fritte o crude e vini naturali
Nel quartiere alla moda di Sant Antoni, la Señora Dolores è un locale accogliente con un'atmosfera retrò-chic e un impegno per prodotti di qualità serviti con un tocco audace. Qui tutto passa per la friggitrice o viene servito crudo, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e innovativa.
Paralelo / Pueblo Seco - C/ del Marquès de Campo Sagrado, 27 -
Ristorante
Biocenter
Cucina vegetariana e vegana
Con i suoi tre ampi saloni e l'invitante terrazza, il Biocenter offre un'esperienza culinaria vegetariana e vegana ultra-gustosa.
El Raval - Pintor Fortuny, 25 -
Ristorante
Lamalva
Brunch e 'arroces' creativi
A 10 minuti a piedi da Casa Batlló, Lamalva è un nuovo indirizzo che farà la gioia degli amanti del brunch e del riso. Una sosta ideale dalle 10 a mezzanotte nei fine settimana.
Eixample left - C/ de València, 199 -
Ristorante
Direkte
9 posti in paradiso
Situato nel cuore del vivace mercato della Boqueria, Direkte è un locale unico nel suo genere. Con soli 9 posti a sedere attorno a un bancone, questo ristorante offre un'esperienza intima e interattiva in cui gli chef Arnau Muñío e Shu Zhang preparano davanti a voi piatti che sono un mix di fusion catalana, asiatica, slow food... Tutto ciò che amiamo!
El Raval - C/ de les Cabres, 13 -
Ristorante
Gatblau
Cucina vegetariana creativa e autentica
Il ristorante Gatblau offre una cucina vegetariana ultra-creativa e slow-food. Prezzi ragionevoli per un viaggio costantemente rinnovato dallo chef Pere Carrió... Da visitare.
Eixample left - carrer Comte Borrell, 122 -
Ristorante
Berbena
Un festino di tapas slow food
Da diversi anni Berbena si aggiudica un meritato "Bib Gourmand", deliziando i commensali con la sua cucina creativa slow food. Tapas e vini naturali completano il quadro.
Gracia - Carrer de Minerva, 6 -
Ristorante
Brabo
Griglie di un altro mondo!
A pochi passi da Casa Milà, Brabo è una celebrazione della cucina a legna, dove creatività, tecnica e territorio si fondono sotto la guida degli chef Rafa Panatieri e Jorge Sastre. Il menu è un'ode alla semplicità e al gusto puro, con piatti che celebrano i metodi tradizionali di cottura a legna.
Gracia - Carrer de Sèneca 28 -
Ristorante
Teòric Taverna Gastronòmica
Un viaggio culinario tra terra e mare
A soli dieci minuti a piedi dalla Sagrada Família, Teòric Taverna Gastronòmica si distingue per il suo profondo impegno nella filosofia slow food. Lungi dall'essere definito da un interno semplice e ordinato, questo ristorante è una vera e propria ode ai prodotti locali, con piatti colorati e pieni di sapore, dove ogni creazione è come un'opera d'arte.
Eixample right - C/ de Bailèn, 117 -
Ristorante
AÜRT
Un viaggio gastronomico nella terra dei prodotti locali!
Fatevi un grande regalo scoprendo la straordinaria cucina di AÜRT. Prodotti di provenienza, slow food e totalmente locali. Una cucina ultra-creativa ma nel rispetto dei giusti sapori... Un sogno costoso ma indimenticabile...
San Martín - HILTON DIAGONAL MAR BARCELONA
Passeig del Taulat 262-264
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Ristorante
Restaurante Xavier Pellicer
Un'immersione nella cucina sostenibile a base vegetale
Xavier Pellicer offre un'esperienza culinaria in cui ogni piatto è una celebrazione della natura e della stagionalità, con un'attenzione meticolosa ai dettagli e alla qualità. Una visita è d'obbligo per gli amanti della cucina innovativa e consapevole.
Eixample left - C/ Provença, 310 -
Ristorante
El Pati de Poblenou
Autentica cucina locale al miglior prezzo
Nel cuore del Poblenou, dietro una facciata discreta, si trova El Pati de Poblenou, un accogliente indirizzo a conduzione familiare che ha conquistato i locali per i suoi prezzi molto ragionevoli. Questo gioiello del quartiere è un vero ambasciatore della cucina di mercato...
San Martín - C/ de Pere IV, 132 -
Ristorante
Baldomero
Per il brunch del sabato e della domenica mattina!
Il brunch del fine settimana di Baldomero è una celebrazione della cucina casalinga con un tocco moderno. Il buffet gratuito offre qualcosa per tutti i gusti.
Eixample left - Ptge. Mercader, 16 -
Ristorante
Gala Restaurante
Cucina fusion su un palcoscenico teatrale
Un'esperienza culinaria unica al Gala Restaurante, dove il surrealismo incontra un'audace cucina tradizionale e fusion.
Eixample left - Provença 288,
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